三国港で水揚げされた越前ガニ・地魚にこだわった四季折々の料理と日本海が一望できる露天風呂の宿−三国温泉料理旅館 入船−

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厳選した素材へのこだわり

水ガニは越前ガニが脱皮したものですから、名前が変わっても越前ガニです。
味はあっさりとした甘みで、とってもジューシだから何匹でも食べられる勢い!
さらに身がスポっと簡単に取れるので、次から次へと食べられます。

この「水ガニ」決して県外には
出回りません。
蟹の本場だから食べれる蟹です。
地元ではバツグンの人気です。

非常に食べやすく、あっさりとした甘さと抜群のジュ〜シー感。
ですから、浜ゆでにして食べるといくらでも食べる勢い。

このずぼがにはハサミや箸を使わず食べれますよ。
爪の細いところにも身があるので、ゆっくり食べてみてください。
あっさりとした蟹の甘味と抜群のジューシーさが味わえます。


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